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대상 L-글루타민은 1989년 국내 최초로 발효법에 의하여 생산되어 세계각국에 의약용과 식품용으로 수출하여 품질의 우수성을 인정 받고 있습니다. L-글루타민은 영양적으로 조건적 필수 아미노산으로 새롭게 분류되고 있는 최상의 영양 공급원입니다.
우리 신체의 골격근 아미노산 함량의 60%, 혈장 아미노산의 20%가 L-글루타민으로 구성되어 있습니다. 인체가 격심한 운동의 반복과 병이 들었을 때는 L-글루타민이 급속히 소모되므로 그 부족분을 체외에서 보충하지 않으면 안됩니다.
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물과 음료수에 용해하여 사용하는 것이 좋으며 장기간 보존용으로 사용시는 분말 상태로 이용하는
